01 décembre 2016

Dynamisme des femmes de Niamakouna

En juin 2016, nous avons aidé la coopérative des femmes de Niamakouna à clôturer une parcelle de 2ha, cédée par le village, pour qu’elles mènent des activités de maraîchage.

Elles n’ont pas attendu la saison de maraîchage (habituellement de décembre à mai) pour commencer à planter piments, haricots et tomates.

La coopérative des femmes de Niamakouna est aussi un exemple en matière de gestion.

Clôture de la parcelle et pied de piment :

2016-12-femmes-niamak-03 2016-12-femmes-niamak-04

Séance de recouvrement des cotisations mensuelles :

2016-12-femmes-niamak-13

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18 juillet 2014

Séchoir solaire : poursuite des essais

Moussa et Bernard ont poursuivi les essais de conservation avec le séchoir solaire de démonstration construit à la base.

Mangues, échalotes et tomates ont été séchées en moins de deux jours.

Découvrez le compte-rendu en images dans le fichier joint : Sechage_de_produits_agricoles

 Ils ont également travaillé avec des entreprises locales pour voir comment répliquer ce séchoir à une plus grande échelle, à la demande des femmes de N'Tiobougou.

Séchage des mangues :

mangues_fraiches   mangues_seches

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28 mars 2014

Séchoir solaire : nouveaux essais

Après les fructueux essais de séchage de bananes, tomates et oignons en novembre avec Jacques,

Moussa, notre chef de projet, a fait de nouveaux essais dans le four solaire, pour présenter les intérêts de ce type de conservation.

En 2 jours (3 à 4 jours pour la tête),il a réussi à faire sécher du poisson, qu'il a ensuite pu conserver un mois et demi.

D'après ceux qui ont pu tester le produit : "après l'avoir préparé dans la sauce, le poisson est aussi bon que du poisson frais !"

 

sechoir-tomates

poissons frais et séchés

 

 

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